Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редисом

Салат из картофеля отлично подойдет для семейного ужина или обеда, он сытный и достаточно свежий из-за хрустящего редиса и ароматной зелени. Легкий в приготовлении и вкусный!

Состав:

  • отварной картофель — 2 шт.
  • редис — 250 г.
  • огурец — 300 г.
  • репчатый лук — половина головки
  • зеленый лук — 1 пучок
  • укроп — 0,5 пучка
  • перепелиные яйца — 5-8 шт. (или обычные — 3-4 шт.)
  • оливковое или растительное масло
  • лимонный сок
  • соль
  • черный перец
  • соус

Приготовление:

  1. Моем редис и огурец, режем его тонкими колечками.
  2. Отвариваем картофель, чистим и режем ломтиками.
  3. Чистим репчатый лук, нарезаем его тонкими полукольцами.
  4. Мелко рубим зеленый лук и укроп.
  5. Для соуса смешиваем оливковое (или растительное) масло, лимонный сок, соль и черный перец (кладите эти ингредиенты на свой вкус).
  6. Заправляем салат соусом и украшаем вареными перепелиными яйцами, разрезанными пополам. Подаем сразу же.

Приятного аппетита!

Читайте также  Тушеный шпинат с рисом и фаршем

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*