Пудинг с семенами Чиа и манго

Пудинг с семенами Чиа и манго

Очень вкусный, полезный и питательный вариант пудинга, который подойдет в качестве завтрака, десерта или перекуса. Вкус сочного манго придает пикантный вкус, а в семенах Чиа содержится много минералов и витаминов, что делает блюда с ними вдвойне полезными.

Польза манго

Манго — очень полезен, ведь в его составе есть витамины А, В, С, D и Е. Стоит отметить, что содержание витамина С в нем доходит до 175 мг на 100 грамм мякоти плода. В нем досаточно высокое содержание сахарозы, ксилозы, глюкозы, седогептулозы фруктозы, мальтозы и манногептулозы.

Манго богат на незаменимые аминокислоты, т.е. те, которые наш организм не может вырабатывать, поэтому он должен получать их с пищей.

В манго содержатся такие минеральные вещества, как кальций, фосфор и железо. Этого вполне достаточно, чтобы сказать, что азиатское яблоко отличается богатым минеральным составом.

Еще одним плюсом в пользу этого фрукта является содержащиеся в нем витамины группы В, а витамин «С» в сочетании с каротином способствуют укреплению иммунной системы организма, а также создают защиту здоровых клеток от окисления, т.к. являются антиоксидантами.

Как приготовить пудинг с семенами Чиа и манго

Ингредиенты:

  • семена Чиа (2-3 ст.л.).
  • сахар либо мед (немного, по вкусу);
  • кокосовая стружка;
  • мякоть спелого манго, нарезанная небольшими кусочками (3/4);
  • молоко (1/2 стакана);
  • кокосовое молоко — можно заменить на йогурт (1/2 стакана);
Читайте также  Гречневые блины: тонкие, на кефире и "Княжеские"

Пудинг с семенами Чиа и мангоРецепт пудинга с семенами чиа:

  1. В банке или большой стеклянной миске смешиваем все ингредиенты. Закрываем плотно банку (или миску) крышкой и ставим в холодильник на 8 часов.
  2. Через 8 часов наше блюдо готово — достаем его и раскладываем по креманкам, украшаем кусочками манго (часть которого должна остаться, ведь в пудинг мы добавили не весь) или фруктами. Для украшения можно сверху насыпать щепотку семян Чиа.

Приятного аппетита!

Если вы хотите разнообразить свой завтрак, тогда можно приготовить пудинг с семенами чиа и ягодами малины.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*