Капуста с яйцом: рецепт салата

Салат из капусты

Капуста — это вкусный и уникальный по своим свойствам овощ. Он помогает человеческому организму поддерживать баланс необходимых микроэлементов. В составе капусты есть калий, фосфор, витамин С, клетчатка, энзимы и это далеко не полный список полезных веществ, которыми она богата.

Капустный сок используют при проблемах мочеиспускания, а клетчатка помогает выводу из организма холестерина и других шлаков. Также, употребление этого овоща способствует очищению стенок  сосудов и противостоит развитию атеросклероза.

В капусте также содержится витамин U, встречающийся в природе очень редко. Он положительно влияет на систему желудочно-кишечного тракта.

В капусте белков больше, чем в свекле, репе или моркови. Белки, содержащиеся в капусте, служат источником необходимых аминокислот.

Капусту полезно также добавлять в блюда при наличии лишнего веса, так как в ней содержится тартроновая кислота, тормозящая процесс преобразования глюкозы в жир.

Рецепт салата из капусты

Капуста с яйцом: рецепт салатаДля вкусного и легкого салата из капусты нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 0,5 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт. (или перепелиные яйца 8 шт)
  • Помидоры черри — 300 г
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Режем капусту, перепелиные яйца и помидоры черри режем пополам. Добавляем зелень и оливковое масло, солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте также  Заготовка еды на несколько дней ("meal prep")

1 Kомментарий

  1. Очень легкий диетический рецепт салатика который очень просто легко приготовить, так как все нужные ингредиенты как правило есть у каждой хозяйки.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*